富士正 秋オススメの日本酒!

こんにちは!富士正酒造 あさぎり蔵です。

朝霧高原も、涼しい秋の風が吹くようになりました。
帰り際、今日は寒いな?と思って139号線沿いの温度計を見ると
なんと18度・・・半袖ではもう寒い季節になってしまいました。
来週末、GO OUT CAMPへいらっしゃる方は、服装気を付けて下さいね


9月1日より発売の、秋の限定酒をご紹介します。

【特別純米 ひやおろし】

常温でも美味しく飲める、秋だけの限定酒です。

“ひやおろし”とは、冬に造ったお酒を一度だけ火入れ殺菌を行い、貯蔵したまま
夏を越えて秋に出荷されるお酒のことを言います。
「ひや(=生酒)」の状態のまま卸されるので、「ひやおろし」と呼ばれます。

1度だけ最初に火入れ→6か月以上貯蔵→2度目の火入れを行わず、生のまま詰める
ので、「生詰め」とも呼ばれます。

冬に行う火入れで酵母の働きを止めているので、
おだやかな熟成が進み、秋に味がのってくるようなお酒です。

今回のひやおろしは少し若めで、軽い飲み口で楽しめます♪
が、飲む温度帯によって化けるので、
【常温 ぬる燗 熱燗】と試してみてもおもしろいですよ

こちらはなくなり次第終了となりますので、気になる方はお早めに!
720ml ¥1,404 (税込)
1.8L  ¥3,130 (税込)


また、大人気の【限定 ひや】はご好評につき
9月末まで販売を延長しました!


買いたかったんだよね~!!という方、敬老の日で
おじいちゃんに飲ませたかったんだ!!という方!!
今がチャンスですよ
9月末までは在庫を切らさずに並べておきますね

今年だけの限定酒
【純米吟醸生貯蔵原酒 誉富士 夏限定】は、
着々と数が減っており、残りわずかとなっております。。

欲しい!と言う方はお早めにどうぞ
富士正のFACEBOOKにご連絡くだされば、取り置きも可能ですよ
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今週末にはイベントも予定していますので、
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今週も美味しいお酒が飲めますように


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